Un biodigestor consiste en un recipiente hermético, dentro del cual se deposita la materia orgánica a utilizar y se mezcla con agua para promover un proceso de fermentación anaeróbica, y del cual se obtienen dos resultados: metano (llamado biogás) y fertilizante. Sin embargo, la calidad del biogás y los fertilizantes depende de los residuos que se utilizarán.
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